中国园林网
  首页 | 谈古论今 | 文物古迹 | 古建艺术 | 古建营造 | 古典园林环境 | 古建器皿 | 古建历史 | 古建论坛
 古建首页 >> 古典园林环境 >> 人工写意山水园 >> 正文
赏天仙硐美景 品渠坝美食
来源:四川新闻网  日期:2014-5-5


    另外不得不说的是,天仙镇银罗村拥有近万亩枇杷林,每年的五月份枇杷大量成熟,在此期间游客既可以观光旅游,又能享受采摘枇杷的乐趣,很多朋友会专门抽出周末的时间到当地品味民俗、采摘枇杷,流连于天仙镇青山绿水间乐不思蜀。

    天仙硐不仅风光旖旎,特色美食也是一绝,渠坝豆腐干就是不可小觑的传统美味。渠坝镇豆腐干历史悠久、文化厚重,食用价值高,数百年来为民众所喜爱的名优土特产品而畅销全国。

    据史载,“明清时疏通永宁河180滩而通漕运,因设渠坝水驿”。“乾隆二年(1737年)设驿铺,因永宁河下渠坝碛滩头置渡口,为川黔古道重要的驿站和水陆码头”。“境内盛产竹木、棕片。永宁河岸的土壤、气候适宜大豆生长,品种优、质量高,是豆制品的主要原料。土特产‘渠坝豆腐干’驰名遐迩”。

    明·曹震奉旨,疏通永宁河360滩以确保贡木、京铜运输,川盐入黔,调集民工二十万,开河工程士兵和民工多以豆制品为食,为了携带方便,又利于存放,有黄氏、张氏将豆花包成小块压干,经烘烤成豆腐干,既可作菜又可替代干粮,保证疏河工程民工食用,渠坝豆腐干成为疏河工地上的美食。明·正德状元杨升庵谪居泸州时,往返滇云十五回,每次途经渠坝驿必停舟上岸,买二块豆腐干,沽半洒老酒,临江赏月,以诗而咏。有诗云“磨龙流玉乳,煮结有清泉,色比土酥净,香逾石髓坚”,成为千古佳话。后来,杨状元在他的渠坝水驿诗中云:“扁舟孤棹宿枫林,猎火渔灯逼岁阴,千里思家回白首,青山江上叠愁心”。吐露他夜宿渠坝驿而思乡之情。

分页:[1] [2] [3]

编辑:樱花
 ·首都博物馆“海上丝绸之路特..
 ·洛阳龙门石窟剪刀手佛像走红..
 ·文武二官佛像来自辽金时期
 ·桂阳 造明代铁钟现世
 ·故宫不只是一座5A级景区
 ·3300年前殷商文物亮相长沙
 ·古瓷修复师独立修复国家定级..
 ·邹城现场整改31处文物隐患
 ·丫髻山文化文物博物馆开放