布依族粮仓是望谟县布依人自豪的古老建筑艺术,在打尖、油迈、新屯等六七个乡镇的部分村寨,一座座像云朵或蘑菇式的粮仓,成了一道道别有风味的景观,令摄影爱好者和游客们留连忘返。目前保存下来的布依粮仓,大部分建造于清代年间。
望谟布依人称“布依粮仓”为“圆堡粮仓”,它的建筑技艺有其独特样式和民族风格。其建造因地制宜,首先是在距寨子几十米或两、三百米的范围选择建粮仓的合适场地,依据粮仓占地面积平整地面,下好基脚石,将4至6根直径为20公分、高2米的圆木作为粮仓立柱,在柱子下端离地20至40公分处画墨,用凿子凿出两个宽5公分,长20公分的木洞,把木枋子或圆木两头40公分处改成木洞的宽度和长度,分上下左右穿孔相连,加木纤打紧,使立起的木柱稳固牢靠。然后,在木柱顶部放上厚约10公分、宽50至70公分的圆石或四方型的石块,在石块上面横放两根长3米的木棒,木棒上以间隔5至15公分的距离并排摆放15至30根木棒,使粮仓木柱之间的空间紧密连接起来,匠人再把数根大楠竹划成宽二三指的竹片铺在木棒上,做完这些表示完成了粮仓建设的基础工作。
粮仓的第二步建造就是在铺好的竹片中间竖起一个高3米,有小碗大的木柱,四周有6至8根比小碗小的木棒,高度在2米左右,这些小木棒的上下左右分别有小木枋穿孔相连,中间的立柱从上往下1米处,有两根长3米的木棒交叉成“十”字型横放,匠人把两根木棒与中柱穿孔连接,或是用绳索捆牢,四头与外围的边柱穿孔,中间立柱的下端也同样有交叉成“十”字型的木棒连接中柱和边柱,使粮仓框架十分牢固。而后,匠人选择一个宜进出存取粮食的部位做一个宽1米的木仓门,用楠竹编成有稀缝的篱笆依仓门两侧围在边柱四周,形成一个圆型,接着,又用竹子编成席子固定在仓内四壁,与外围的篱笆紧贴,把席子在竹片上铺好。粮仓上面用近百根有锄头把大的木棒搭架,所有的木棒上端全部指向中间的立柱,形成了金字塔式的建筑艺术。由于木棒下端伸出仓外1.5米,为防止边沿不堪重负,仓外每间隔1米用木棒成“斜”型顶住木棒伸出仓外的下端,盖上厚实的茅草后,就形成了蘑菇式的粮仓。在存放和取出粮食时,必须用梯子上下。
布依族粮仓是布依人聪明智慧的结晶,户主根据自己的需要,用木板或席子在仓内隔出几个小仓,分别把晒好的水稻、玉米及种子等存放在里面。粮仓的储藏量因大小各异,储藏粮食在2500公斤至5000公斤以上。粮仓下的空间,主人多用来摆放过逝老人用的寿木或是一些做家俱用的木料。
布依人别具一格的粮仓构造有3个特点:一是仓内四周和仓底有不少透风的缝隙,使储藏的粮食有良好的防潮功能,不会在仓内被焐热而发生霉变,也不受粮仓下的地面和周围土壤湿气的影响;二是想偷吃粮食的老鼠爬到顶着粮仓的石头下,没有办法越过这道天然的屏障;三是粮仓所在地与民房有一定的距离,能减少火灾造成的危害。