山西运城新品种的脆甜柿子苗，两年苗久可以少量结果，南北均可种植，耐干旱，耐寒冷，好管理。
运城地区10*以上柿子树种植，品种有涩柿子如火葫芦，吊红等，脆甜柿子有阳丰，富有等。基地柿子苗，1-3年生……柿子树规格，地径3-15公分，大规格柿子树都是普通的柿子，地径20-80公分，高度6-10米，冠幅4-8米，可供绿化，景观点缀等。
柿子树品种有很多，老品种牛心柿子，磨盘柿子，涩柿子基本都淘汰了，这些品种摘下来不可以直接食用，需要放一段时间才可以吃，可以做柿饼，白白的糖霜特别好吃。也可以用酒揽一下，放几天就不涩了。很多朋友嫌麻烦，当然我们也有好吃的甜柿子，脆甜柿子，阳丰甜柿子，次郎甜柿，大秋甜柿，富有甜柿子。

大秋（又叫太秋）甜柿子跟很多采摘之后浸泡石灰水来去除涩味的脆柿是不一样，大秋甜柿采摘之后便能直接去皮食用，口感清凉甜美，没有一点涩感，在完全成熟后，甜度可以达到20度以上。甜也要被咱们看得见，从侧面切开，可以看到一个形式八角星模样的图案，糖分从中心散开，也是整个脆柿*甜的部分，都称它为“冰糖心”。有着“冰糖心”的甜柿在市面上不多见，大秋（又叫太秋）甜柿的生态产地多在平乐的高山上，海拔较高，平均昼夜温差大，降雨量适中，很适合大秋（又叫太秋）的生长环境。

近几年栽种柿子树苗的朋友特别多，柿子树寓意特别好，好事成双，柿柿如意。世子一词就来源于此，所以自古以来柿子树就是吉祥的象征。前两天拍视频，一条狗栓在柿子树下面，让朋友猜寓意，很多朋友一脸困惑，现在揭晓，这个词就是有权有势的意思。

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