猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。猕猴桃含有抗突变成分有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。 猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。

西选：我国甜口感猕猴桃的佼佼者，长期以来，由于受品种的*限，我国消费者只能吃到酸口感猕猴桃，尽管人们对猕猴桃丰富的营养价值趋之若鹜但，但毕竟*大部分人不喜其酸味，西选二号的开发弥补了这一不足。使口感与营养相得益彰。2005年新西兰的甜口感猕猴桃“黄金果”在我国销售，售价每个5元，但经我国专家将西选二号与“黄金果”进行品评，认为西选二号比“黄金果”更香甜，更具适口性，且耐贮藏，货架期超过黄金果，西选2号系西安市果业技术推广中心在秦岭山区发现的黄肉大果型猕猴桃品种，该品种属中华猕猴桃软毛系列，平果实椭圆形，果皮淡褐色，果面光滑，果个整齐美观，果肉淡黄色，肉质细密，味甜、汁多、浓香、耐贮运。 

楚红：猕猴桃属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是一个综合性状优良的特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，耐贮藏，丰产稳产，鲜食加工两用价值高，在国内独具一格的特色品种。果实成熟期在8月下旬至9月上旬。 

红阳：猕猴桃的特性红阳猕猴桃果实中大、整齐，一般单果重60—110g，*大果重130g；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。果汁特多，酸甜适中，清香爽口；鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。红阳猕猴桃总糖高13.45%，高出世界流行品种海沃特近5个百分点，而总酸只有0.49%，可溶性固形物16.5%，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维C高达135，8月下旬陆续上市，采用温控法可贮至翌年二月。红阳猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。 

泰美：果实椭圆形。果皮褐色，密被黄褐色硬毛，其毛易脱落。平均单果重102.5克，*大单果重204克。果实纵径约7.2厘米，横径约6.0厘米。果肉绿色，肉质细嫩多汁，酸甜适口，有香味。可溶性固形物含量为10.2－17%，果实的维生素C含量为190－354.6毫克/百克鲜果肉。 以中、长果枝结果为主，花集中着生在果枝2－7节叶腋间。该品种栽植后第二年挂果，第三年平均株产6.7公斤，*高株产50公斤，平均每亩产量5527.5公斤，表现出早果、早期丰产的特性，而且该品种还有抗性强、适应性广等优点，并耐－20.2℃的低温，可扩大栽培范围。该品种花期为5月中、下旬，10月上、中旬成熟。果实耐贮性、货架期一般也较强。

海沃德：猕猴桃是新西兰高档猕猴桃主栽品种之一，该品种果肉翠绿，味道甜酸可口，有浓厚的清香味，维生素含量*高，其*大特点是果型美、品质优、耐贮藏、货架期长，具有较好的丰产性，在大面积发展该品种，能够较大的提高猕猴桃的种植效益。 

亚特：果实短圆柱形。果皮褐色，密被棕褐色糙毛。平均单果重87克，*大单果重127克。果肉翠绿色，果心小。含可溶性固形物15－18%，果实的维生素C含量为150－290毫克/百克鲜果肉。该品种植株生长健壮，以中、短果枝结果为主。早果性较差，但进入结果期后很丰产。嫁接苗栽后第五年平均株产量为22公斤。抗逆性强，耐早，耐高温，耐瘠薄。耐北方干燥气候，在北方半干旱地区推广很有前途。

华优：猕猴桃是周至县马召乡群兴村九组贺丙荣96年从自然的野生猕猴桃果实种子中发现的优良单株，由中华猕猴桃和美味猕猴桃自然杂交后代。 香气浓郁，口感浓甜，*为适口。10月5日左右成熟。 结果习性观察，短、中、长枝均可结果，以中、长结果枝为主。 

金香：2004年元月通过陕西省果树品种审定委员会审定。3月中旬萌芽，5月上中旬开花，果实9月中下旬成熟，11月中下旬落叶，整个生育期240天左右。果实近圆柱形，果顶洼陷，平均单果重87～91克，*大单果重 116克，果肉绿色，细腻，总糖含量9.27％，总酸1.29％，维生素C含量71.34mg/100g；果实软熟时可溶性固形物含量14.3～14.6%，汁多，风味酸甜，爽口。在室温下可贮放20～25天，在冷藏条件下可贮藏5个月左右。适应在陕西关中猕猴桃栽培区及条件相似的地区，结果母枝宜采用长梢修剪，幼果膨大期注意防治东方薪甲等危害。新定植园第3年开始结果，第6年亩产达到1500～1600 kg。

 

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