紫花苜蓿是多年生豆科优质牧草，由于它适应性广、产量高、品质好等，故有“牧草之王”美称。苜蓿的寿命一般10年左右，成株高达1米以上。根据不同品种、不同地区及管理水平和刈割次数的不同，产量差异很大。紫花苜蓿突出优点在于：

1.产草量高：5吨/亩左右；

2.生长年限长达30年之久，实际利用年限可达十年左右；

3.再生性强，一年可刈割3-5茬；

4.草质好、适口性强。紫花苜蓿茎叶柔嫩鲜美，不论鲜喂、青贮、调制青干草、加工草粉，各类畜禽都喜食。5.营养丰富：枝茎纤细，叶量大，利用率高；

6.肥田增产：根系发达，能从土壤深层吸取钙等元素，分解磷酸盐，改善土壤理化性状；同时根瘤能固定大气中的氮素，提高土壤肥力。农谚说：“一亩苜蓿三亩田，连种三年劲不散”。

7.防止水土流失：紫花苜蓿枝叶繁茂，覆盖率大，又是多年生、深根型，拦阻径流，防止冲刷，减少地面水土流失的作用显著。

8.蜜源植物：花期长达二月之久，田间放蜂，同时也提高苜蓿种子产量，是一举多得的美事。

9.紫花苜蓿更是绿化、美化、净化多功能花卉草本植物。

再说，黄花苜蓿，它也是豆科多年生优良饲用植物、也是水土保持植物、蜜源植物、有机绿肥植物、更是美化、绿化、净化草本花卉植物。青鲜草适宜各种家畜饲喂，如羊、牛、马、驴、兔子都喜食，喂养产乳畜可增加产乳量；对幼畜有促进发育的功效，还认为是一种具有催肥作用的牧草。种子成熟后的植株，家畜仍喜食。冬季虽叶多脱落，但残株保存尚好，适口性并未见显著降低。制成干草时，也为家畜所喜食。利用时间较长，产量也较高，黄花苜蓿具有优良的营养价值，含有较高的粗蛋白质，黄花苜蓿喜稍湿润而肥沃的沙壤土。耐寒、耐风沙、耐干旱，其耐寒性比紫花苜蓿为强，在一般紫花苜蓿不能越冬的地方，黄花苜蓿也可越冬生长。属于耐寒的旱中生植物。黄花苜蓿与紫花苜蓿各有彼此，我们可以根据各地的具体情况而选择。

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