造型山楂树，景观点缀山楂树，挂果山楂树，盆景山楂树桩，平顶山楂树，15公分山楂树，18公分山楂树，20公分山楂树，可作绿化树种。观花、观叶、观果。
2、可做经济林树种。果可生吃或作果酱果糕；干制后入药，有健胃、消积化滞、舒气散瘀之效；是药果兼用树种。
3、净化空气。
4、美化环境。
5、保持水土。
山楂树种植间距b以行距和株距3米x3米的间距种植果树，每亩＝667平方米，只可以栽植＝667/（3×3）=74棵，一般在70～80棵之间。
山楂树落叶小乔木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2～6cm，宽0.8～2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3～5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛；花白色，有独特气味。直径约1.5cm；萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。山楂果果深红色，近球形。花期5～6月，果期9～10月。
山楂为浅根性树种，主根不发达，但生长能力强，在瘠薄山地也能生长。侧根的分布层较浅，多分布在地表下30～60厘米土层内，*深可达90厘米，10厘米以上和90厘米以下土层内的根量很少。侧根主要分布在40厘米左右的土层内，根系的水平分布范围，约为树冠的2～3倍。

大五棱山楂树
该品种的山楂树，原产于山东，后来发展到河南、山西和辽宁等地，均有栽种。它的果实于每年的10月中下旬成熟，外表鲜红，有光泽，果肉细嫩，味甜微酸，非常适合鲜食，更适合加工成糖果、罐头、果脯等。主要特点:一是，果实大，平均单果重达24.3克，*大可达到30克以上；二是，耐贮存。10月下旬成熟的山楂树果实，常温下自然放置可到第二年的5月底不腐烂。

3、大金星山楂树
该品种主要分布在山东、河北和山西一带，果实扁球状，外表紫红色，果肉绿黄或者粉红色，肉质较硬而紧密，酸味特别强，果肉率高达89.5%，非常适合加工制作成糕、果脯、酒和果汁等，是优良的加工品种。

4、大绵球山楂树

该品种山楂树适应能力强，国内大部分地区均可栽种。目前主产区在北京房山、密云、怀柔一带。大绵球山楂果实外表扁圆，橘红色，果肉黄绿色，质地疏松细密，具有早结果，易丰产等特点。

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