柿子树·柿（学名：Diospyros kaki Thunb.）是柿科，柿属落叶大乔木。别名：朱果、猴枣。柿种类繁多，果实大小即各互殊，形状亦不一致，普遍呈卵形或扁圆形，8～11月间成熟。果色由青色转为黄色，熟时成红色。    柿树是深根性树种，又是阳性树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中性土壤，较能耐寒，但较能耐瘠薄，抗旱性强，不耐盐碱土。    柿树多数品种在嫁接后3～4年开始结果，10～12年达盛果期，实生树则5～7龄开始结果，结果年限在100年以上。柿果味甜多汁除供鲜食外，还可制成柿汁，柿蜜，柿糖，并能酿酒，制醋、提取柿漆。柿果及其加工晶尚有医疗作用，可治胃病，止血、解酒毒、降血压，还可治疗喉痛、咽干及口舌生疮等。其木材质细而坚硬，可制优质器具。柿树抗旱、耐湿，管理简便，结果早，产量高，经济寿命长。落叶大乔木，通常高达10-14米以上，胸高直径达65厘米，高龄老树有高达27米的。柿子树树皮：深灰色至灰黑色，或者黄灰褐色至褐色，沟纹较密，裂成长方块状。树冠：球形或长圆球形，老树冠直径达10-13米，有达18米的。枝开展，带绿色至褐色，无毛，散生纵裂的长圆形或狭长圆形皮孔；嫩枝初时有棱，特征有棕色柔毛或绒毛或无毛。冬芽小，卵形，长2-3毫米，先端钝。  

柿子树用途；观花、观果、观叶、风景树，绿化树，柿子可以加工礼品，可以做柿饼。

经济用苗；红叶李、五角枫、栾树、臭椿、法桐、蜀侩、北京侩、河南侩、侩柏、国槐、柳树、金枝槐、白蜡、白皮松，原油松，山楂树，樱桃树，苹果树，杏树，核桃苗：辽核、晋龙、清香、礼品、元丰、香玲、丰辉、鲁光等嫁接苗。         苹果苗：特早熟1号、红将军、红嗄拉、优系红富士、藤木一号、松本锦、美国8号　     柿　苗：磨盘柿、牛心柿、次郎甜柿、富有甜柿、金瓶柿;    　     枣树苗：辉枣、梨枣、冬枣、骏枣、壶瓶枣、雪枣、龙枣         钙果苗：初恋、大红、黄宝石、水晶　　         梨　苗：红香酥、绿宝石、水晶梨、黄金梨、红巴梨、廿一世纪、新高、丰水梨、幸水梨、金花梨、早红考蜜斯、红安久、砀山酥梨　         樱桃苗：红灯、意大利早红、乌克兰1-5系列、拉宾斯、巨早红大樱桃；         山楂苗：超大金星、大五棱、歪把红　　     杏　苗：大棚王杏、金太阳、红丰、新世纪、早红荷、凯特、意大利一号、红荷包、杏梅；     桃　苗：中华寿桃、莱山蜜、红甘露、重阳红、新川中岛桃、安农水蜜；         花椒苗:大红袍、矮化大红袍等  。

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