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- 泰安市同心农业科技有限公司
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梨是世界主要果树之一。位列葡萄、柑橘、香蕉、苹果之后,居第五位。我国是梨的主产区之一,年产量近200万吨,仅次于意大利居世界第二位。梨在世界上广泛栽培,是由于梨本身具有很多特点:(1)营养丰富,梨的果实含有丰富的糖类、酸类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等;(2)产品可作为工业的重要原料,梨果除鲜食外,还可加工罐头、梨脯、梨干、梨汁、梨膏、梨丝及酿酒制醋等;(3)为外销果品之一,我国北方的鸭梨、雪花梨、秋白梨、酥梨及南方的“二宫白”、“念世纪”、“菊水”等梨产品,每年都有很大的出口量,是*重要的创汇农产品之一;(4)适应性强,不论山地、平地、甚至低洼地都能栽培,对涝、寒、盐碱的抵抗力较强,在寒带、温带、亚热带都能生长结果,是果树中分布*广的一种;(5)产量高寿命长,一般亩产可达4000~5000斤,高产的可达15000斤以上,1000斤以上的丰产单株南北梨产区都较为常见,梨树的经济寿命一般为40~50年,长者达100年以上,仍能获得一定的产量;(6)品种多供应期长,早熟梨6月下旬即可采收,迟熟品种的采收期延至11月,而且部分晚熟种如鸭梨、湖南保靖阳冬梨等很耐贮藏,故供应期很长。
晚熟梨树苗基地
二、梨种类和品种
梨属于蔷薇科梨属植物,全世界约有30多个种。我国有十余种,从国外引入栽培的只有一种,即西洋梨。我国生产栽培的种类有秋子梨(原产我国东北地区及朝鲜北部,现除东三省外,华北、西北也有少量栽培;其特征特性是树冠宽阔,呈广金字塔形,发枝力强,嫩梢无毛或微具毛,二年生枝多为黄灰色或黄褐色,叶较小;果实近球形,果皮黄绿色,果肉石细胞多,多数品种必须经后熟才可食用,果实具有香气,经贮藏,果肉变软或发绵;本种性喜冷凉干燥气候,在长江以南栽培适应性差)、沙梨(主要分布长江流域以南各省及淮河流域一带;其特征特性是枝较直立,分枝少,新梢粗壮;果实大多为扁圆形,果面多为黄褐色也有绿色,肉脆多汁,多数味较淡,一般无香气,不经后熟,即可食用,耐贮力较白梨差)、白梨(为秋子梨与沙梨的杂种改良而成,主要分布在华北地区,其次是西北地区,以及东北南部的辽宁等地,在淮河流域少量栽培;其特征特性是树冠开张,一年生枝多为紫褐色,少数品种为茶褐色;果为倒卵圆形、圆形或椭圆形,果柄长;果肉脆而多汁,石细胞少,味甜微香,果实采收后,不经后熟即可食用,耐贮藏,可贮至次年3~4月或更长)和西洋梨(原产地夏季高温干旱,引入我国南方多湿气候条件下种植,适应性差,但是西洋梨与中国梨的杂种后代,有些品种在南方生长结果良好)四个种,其中只有沙梨系统的品种适宜我县种植。沙梨系统的优良老品种有浙江义乌早三花梨、四川苍溪雪梨、云南呈贡宝珠梨、贵州威宁大黄梨、广西灌阳雪梨、福建屏南花皮梨等。此外,还包括由日本引进的“二宫白”、“二十世纪”、“长十郎”、“菊水”、“晚三吉”等品种。日本品种都系由沙梨培育而成。
晚熟梨树苗基地
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(2)疏散分层延迟开心形整枝要点:这种树形与疏散分层形基本相同,所不同的是当树龄进入盛果期前,树高达到3.5米左右时,即封顶落头,将中心干上部截去,使树冠的上部开心,以控制树冠向上发展,改善树冠内光照条件,这种树形多用于干性强的品种。
(2)疏散分层延迟开心形整枝要点:这种树形与疏散分层形基本相同,所不同的是当树龄进入盛果期前,树高达到3.5米左右时,即封顶落头,将中心干上部截去,使树冠的上部开心,以控制树冠向上发展,改善树冠内光照条件,这种树形多用于干性强的品种。
[四]、梨黑星病:症状识别:该病可危害果实、叶片和新梢。叶片发病,多沿叶背的叶脉附近形成淡黄色的圆形或不规则形的病斑,并长有墨绿色的霉状物,叶片变黄脱落。自幼果至成熟果均可侵染受害。初期果面发生淡黄色圆形或不规则形病斑,扩大后的病斑亦长满黑色霉层,后病斑扩大下陷龟裂,形成干疤,病果畸形早落。当年生徒长枝发病多,芽鳞发黑,开裂枯死。防治方法:(1)、冬春清扫落叶和落果,剪除病枝,集中烧毁;(2)从3月下旬开始,经常检查果园,发现花丛发病,应及早摘除,对减轻病害有*大的作用;(3)、在病梢或病花开始出现时起,可喷1:1.5~2:200倍波尔多液,或65%代森锌500倍液,或50%甲基托布津500~800倍液,或25%多菌灵300~500倍液。[七]、梨蚜:形状识别:无翅胎生雌蚜:体长约2毫米,绿或暗绿色,头部额瘤不明显,口器黑色,复眼红褐色,触角丝状6节;有翅胎生雌蚜:体长约1.5毫米,翅展5毫米,头胸部灰褐色,额瘤偶微突出,腹部灰绿色,复眼暗红色,触角6节,前翅中脉分二叉;卵:椭圆形,长约0.7毫米,黑色;若虫:与无翅胎生雌蚜相似,体略小,绿色,有翅若蚜胸部较大,后期有翅芽伸出。防治方法:(1)、春季花芽萌动后,待蚜卵孵化完毕而叶片刚刚展开时,喷布50%对硫磷乳油3000倍液,或40%乐果乳剂2000倍液,或50%敌敌畏乳剂1000倍液或西维因600倍液,均有良好的防治效果;(2)、早期摘除被害的卷叶,集中烧毁;(3)、保护利用草蛉、食蚜蝇、蚜茧蜂等天敌,减轻梨蚜的危害。
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