八月瓜的木质是藤本的，而且它的茎和枝叶都有明显的裂纹。掌状复叶有小叶3-9片;叶柄稍纤细，长3.5-10厘米。小叶近革质光滑，卵形、卵状长圆形、狭披针形或线状披针形。长5.5-14厘米，宽(2.5) 3.5-5厘米，先端渐尖或尾状渐尖。基部圆或阔楔形，有时近截平，上面暗绿色，有光泽。下面淡绿色，侧脉每边5-6条，至近叶缘处网结。与中脉及纤细的网脉均于下面清晰凸起。小叶柄纤细，长2-4厘米，中间1枚*长。花数朵组成伞房花序式的总状花序。
八月瓜营养丰富，乳白果实，清甜多汁，口感远胜蜂蜜。因为它的果实含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种人体所需的微量元素。此外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。食用八月瓜，可以清热利湿、活血通脉、行气止痛。一般用于主治小便短赤、淋浊、水肿、风湿麻痛等疾病，具有明显的医疗作用。八月瓜的果肉可以消除体内毒素，消除皮肤皱纹、色斑、色素，同样也是养颜美容、强身健体的保健果王。

八月瓜有美白功效　　维他命C帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，而被认为*具美白功效。夏天能预防日晒后肌肤受损，促进新陈代谢，让已形成的黑色素排出，淡化斑点。

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