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富士苹果苗具有较高的肥水要求。
3.1施肥原则
以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不对果园环境和果实品质产生不良影响。
3.2秋施基肥
秋季果实采收后施入，以农家肥为主，混加少量氮素化肥。施肥量按１㎏苹果施1.5㎏～2㎏优质农家肥计算，一般盛果期苹果园每666.7平方米施3000㎏～5000㎏有机肥。施用方法以沟施或撒施为主，施肥部位在树冠投影范围内。沟施为挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深60㎝～80㎝；撒施为将肥料均匀地撒于树冠下，并翻深20㎝。
3.3适时追肥
全年施化肥2～3次，第1次为枝叶促长肥，在春季追施，萌芽前后每株追施尿素0.5～1㎏、普钙1-2㎏；第2次在6月初春梢停长后，在花芽分化及果实膨大期施入，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用，每株追施尿素0.25～0.5㎏、普钙1～1.5㎏、硫酸钾0.5～1㎏；第3次在果实生长后期施入，以钾肥为主。施肥量以当地的土壤条件和施肥特点确定。萌芽后每隔20～30天喷施1次0.5％磷酸二氢钾和0.5％尿素。结果树一般每生产100㎏苹果需追施纯氮1.0㎏，纯磷(P2O5)0.5㎏，纯钾(K2O)1.0㎏。施肥方法是树冠下开沟，沟深15㎝～20㎝，追肥后及时灌水。
3.4根外追肥
6月份正是树体进入旺盛生长时期，花芽分化和果实膨大齐头井进，此期树体对营养需求量较大，应及时补追含量在45％以上的三元复合肥或磷酸二铁＋*钾肥或硅钙钾肥或硅钙镁钾肥产株施1－1.25公斤左右。一般视树龄大小，树势强弱，土壤肥力，结果多少而定。趁下雨后或小水轻灌后在追施。方法以多点放射状窝施为主，达到内浅外深，深度为20-25厘米左右为好。沼液可促进苹果树生长发育，能明显提高苹果树产量，改善果实的风味，提高果实的品质，对苹果病虫害防治效果显著，特别是对红杆病、根腐烂病、落叶及蚜、螨防治效果显著。且无污染、无残毒和抗药性等问题，具有增产增效防治病虫害的作用，减少了化肥和农药的使用，生产的果品安全、优质。
4月上旬、6月上旬分别土施60％沼液（沼液原液：清水为6：4）1次，每次株施50kg，在树冠外围挖深10～15cm的穴混土施入，不要使沼液过多接触根系，高温期间选阴凉天气施用；同时分别于4月上旬、5月上旬、6月上旬、7月上旬、8月上旬、9月上旬、喷施沼液原液1次，从沼气池取出的沼液用纱布过虑且随用随取，存放时间一般不超过1小时，喷施时对树干、枝条和叶片的正反面均匀喷雾，用量以刚开始滴水为度。沼液必须时发酵完全的，没有发酵好的沼液不能施用。苹果园使用沼肥不但能满足苹果生产所需的氮、磷、钾等大量元素，而且能提供多种微量元素、大量有机质：同时沼肥中的纤维素、木质素有梳松土壤作用，腐殖酸有利于土壤微生物活动和土壤团粒结构形成，因此还有改良土壤作用。不但能增强果树抗逆性、抑制病虫害，而且还能使苹果着色度增加、风味更浓、品质更佳的功能。
果园平均每亩施沼肥1000～1500kg，成龄果树每株施基肥35kg，幼树可适当减少。沼液追肥每株可用沼液20kg，另外加磷酸二氢钾0.25kg。追肥方法、时间与施基肥大致相同。沼液喷施有三种：纯沼液喷施、稀释沼液喷施和沼液配合农药、化肥喷施。将沼液过滤澄清，对长势较差、树龄较大、座果的树等均应喷施纯沼液，比喷稀释沼液的效果好。稀释沼液一般用50～70%浓度为宜。当果树虫害猖獗时，在沼液中加入微量农药，这样效果更显著。根据树体营养需要，可配合一定量的化肥喷施，如在沼液中加0.05～0.1%尿素：对树体和当年长势过旺、挂果少的苹果树，可加入0.2～0.5%磷钾肥喷施，以促进花芽形成。
叶面喷肥
全年4次～5次，一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2次～3次，以磷、钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度：尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，硼砂0.1%～0.3%。*后一次叶面喷肥在距果实采收期20d以前进行。
3.5适时灌水：萌芽前灌1次水，花后视土壤墒情灌水，一般每隔20-30天灌1次水，全年灌水3-5次。
4整形修剪
幼树定植后，根据所选树形，确定定干高度：改良主干疏层形，定干高度为70-80厘米；自由纺锤形60-70厘米，剪口下留8-10个饱满芽，以备选留下层主枝，如饱满芽数量不足，可适当提高定干高度。定干当年，对整形带以下所萌发的枝条，全部保留而不抹除，无论是乔化还是矮化密植栽培，定干当年不抹芽，生长点多，叶面积大，制造的营养物质多，以利于主干的加粗生长，增加总枝叶量，促进地下根系的发展。采用主干疏层形时，第1年定干后，当年能抽生3-6个枝条，选出中干后，留50-60厘米短截，在中干下部，选择方位适宜、生长健壮、长势均衡的3个枝条作为第1层主枝，留60-70厘米短截，剪口芽一律留外芽，竞争枝不能用作主枝。如果第1年发枝较少，选留不出主枝时，可在芽上刻伤，促其发枝，或将中干拉弯变成主枝，在弯曲部位发出新枝后，再留作中干，第2、3年修剪时，根据枝条类别，逐一进行处理。由于红富士幼树的干性较强，调控不当易出现上强的特点，对过旺的中干不短截，要长放，到第2年萌芽前后，将原头拉弯，促发新枝头。对上一年所选留的辅养枝，可继续甩放，对新萌发的1年生枝，除选作主枝外，只疏除过密枝，其余的作为新的辅养枝继续缓放；对竞争枝的处理，应灵活掌握，能利用的尽可能利用。如果竞争枝的着生部位和长势都比原枝头好，也可用竞争枝代替原枝头，否则可将其拉弯，缓放结果后，对树形有影响时，再行疏除。大枝开角后，基部可能萌发徒长枝，但徒长枝较难成花，所以幼树期间多不保留，可及早从基部疏除。选用自由纺锤形时，定干后第1年冬剪时，选位置居中的枝条作中心主枝，留50-60厘米短截，在中干下部选留3-5个长势均衡、位置适当的枝条，作为第1层主枝，留60-70厘米短截，第2年向四周拉开，其开张角度保持70-90度，其余枝条作为辅养枝长放。第2、3年冬剪时，中干和主枝留50-60厘米短截，再从中干上继续选留主枝，对其余侧生枝，均留作辅养枝，于生长季节采用播枝和拉枝等办法，促其成花结果。对主枝背上的直立新梢，夏季扭梢或摘心，缓和长势，促其成花结果。

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