柿子树的百科大全 柿子树的美好寓意

柿子树的百科大全 柿子树的美好寓意

柿（学名：Diospyros kaki Thunb.），是柿科柿属落叶大乔木。通常高达10-14米以上，胸高直径达65厘米；树皮深灰色至灰黑色，或者黄灰褐色至褐色；树冠球形或长圆球形。枝开展，带绿色至褐色，无毛，散生纵裂的长圆形或狭长圆形皮孔；嫩枝初时有棱，有棕色柔毛或绒毛或无毛。叶纸质，卵状椭圆形至倒卵形或近圆形；叶柄长8-20毫米。花雌雄异株，花序腋生，为聚伞花序；花梗长约3毫米。果形有球形、扁球形等；种子褐色，椭圆状，侧扁；果柄粗壮，长6-12毫米。花期5-6月，果期9-10月。

原产中国长江流域，东至台湾省，各省、区多有栽培。朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、苏联、美国等有栽培。 

果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。

柿树是深根性树种，又是阳性树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中性土壤，较能耐寒，但较能耐瘠薄，抗旱性强，不耐盐碱土。柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果，10-12年达盛果期，实生树则5-7龄开始结果，结果年限在100年以上。 

柿树是中国栽培悠久的果树。果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，如采用冷冻法处理，贮藏在零下10℃的低温，一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼；陕西、洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”，柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品。 [1] 

食用

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。

另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。 

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1乔木类：白蜡 金叶白蜡 速生白蜡 金枝白蜡 老白蜡 小叶白蜡 丛生白蜡 白榆 金叶垂榆 金叶榆 大叶垂榆 裂叶榆 圆冠榆 红叶榆 金叶榆小苗 长枝榆 臭椿 千头椿 红叶椿 垂柳 金丝垂柳 苏生柳 旱柳 嫁接垂柳
馒头柳 嫁接金丝垂柳 嫁接馒头柳 刺槐 香花槐 嫁接香花槐 洋槐 红花槐 国槐 黄金槐 金叶槐 龙爪槐
金枝龙爪槐 蝴蝶槐 金枝槐 绿叶复叶槭 金叶复叶槭 栾树 楸树 构树 合欢 杜仲 火炬树 梓树 五角枫 元宝枫 柿子树 法桐 泡桐 丝棉木
2灌木类：紫叶李 西府海棠 红叶李 绚丽海棠 垂丝海棠 红宝石海棠 山楂 北美海棠 碧桃 红叶碧桃 山桃 樱花 紫叶矮樱 榆叶梅 金叶榆球 太阳李 山杏
3丛生类：丛生金枝槐 丛生黄栌 丛生丁香 丛生木槿 从生连翘 丛生天目琼花 丛生金银木 丛生榆叶梅 丛生忍冬 丛生金叶复叶槭 丛生五角枫 丛生元宝枫
4小苗累：黄栌苗 火炬苗 山杏苗 丁香苗 水蜡苗 五角枫小苗 刺槐小苗 山桃苗
5杯苗：营养杯五角枫 沙地柏 侧柏 侩柏 营养杯金叶尤 红叶李球 太阳李球 营养杯山桃 营养杯山杏，营养杯黄栌 营养杯黄刺玫 营养杯丁香 营养杯连翘 营养杯四季玫瑰
6小灌木：水蜡球，卫矛球，女贞球，黄栌，红叶小檗，木槿，女贞，大叶黄杨，侧柏，红叶小檗，卫矛，，红润木，迎春，棣棠，金银木，连翘，，山丁子，珍珠海 绣线菊
7各种月季花：大花月季 丰花月季 红帽月季 地被月季 微型月季 藤本月季 独杆月季 蔷薇月季

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