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多年生黑麦草是早熟禾科(Poaceae)黑麦草属(Lolium)植物，约10种。丛生，根系发达，须根主要分布于15厘米表土层中，分蘖众多，单株栽培情况下可达250-300个或更多。秆直立，高80-100厘米。叶狭长，长4-12厘米，宽2-4毫米，深绿色，幼时折叠；叶耳小；叶舌小而钝；叶鞘裂开或封闭，长度与节间相等或稍长，近地面叶鞘红色或紫红色。穗细长，最长可达30厘米；每小穗含小花7-11朵。种子扁平，略小。外稃长4-7毫米，背圆，有脉纹5条，质薄，端钝，无芒或近似无芒；内稃和外稃等长，顶端尖锐，质地透明，脉纹靠边缘，边有细毛。
①选择土质疏松、质地肥沃、地势较为平坦、排灌方便的土地进行种植。
②播种前对土地进行全面翻耕，并保持犁深到表土层下20-30厘米，精细重耙1-2遍，并清除杂草，破碎土块后镇压地块，使土壤颗粒细匀，孔隙度适宜。开沟做眭，沟深30厘米，宽30厘米，眭的方向依地形定以便于排灌，没眭宽2-3米。
③施足底肥，亩施1000-1500公斤的农家肥或40-50公斤钙镁磷肥；
④将整理好的土地以1.5-2米进行开墒待用。按每亩按1.2-1.5公斤进行播种。 播种后40-50天后即可割第一次草，割草时无论长势好坏的都必须收割，第一次收割留茬不能低于一寸，以后看牧草的长势情况，每隔20-30天收割一次，留茬不能低于一寸。同时根据实际情况，可留至拔节期收割。第一茬草适当早割，这样可促分蘖。用于饲喂牲畜用不完的青草可进行青贮利用。
播法：为便于田间管理，用三条腿木耧条播，一般播深5厘米，具体深度还要视墒情、土质、整地等灵活掌握，其变幅不宜过大。在播种时做到“一平、二净、眼观三、紧三慢三猛一掂”的要求。 播种量：一般每亩播种7.5--10千克，视土质墒情、整地质量、种子发芽率高低等酌情增减。
多年生黑麦草的品种：林思、曼哈顿、NK至100、罗妮、彼罗、彭范、S至23、百妮、百代、布雷萨、卡诺瓦、西地生、戴歇尔、戴瑞、德比、狄普迈特、伊藤、飞斯达、竞赛、苟妮、罗瑞塔、NK至200、欧米茄、瑞格、百宝、百梦娜、百林塔、百德萨、约克汤姆、百瑞、百乐、百瑰、约克汤姆Ⅱ、百箩、百客来、百锐马、超级德比、百美、顶峰、首相、绿地、高帽、R.2、埃森、吉特、瑞加、依尔卡、博士、金星、朋友、百嬉、雷达、过渡星、马蒂达、爱思、欧米茄Ⅱ、恩威、普瑞兹、SR4000、SR4010、利德博德、SR4200、SR4300、萨卡尼、费加罗、丹尼罗、特拉华、匹克威、托亚、尤文图斯、卡波里、林荫、安尼赛、兰星顿、沙漠王子、爱神特、艾德王、金牌美达丽、矮生、守门员、畅想、太阳岛、美达丽XII、球道、绅士、赛车、德比极品、美达丽X、神枪手、贵宾、选手。
