您了解油用牡丹吗？牡丹籽油有何独特之处？发展油用牡丹种植，市场前景如何？牡丹专家-甘肃牡丹芍药协会副秘书长赵潜龙与您共同探讨油用牡丹的种植发展话题！ 　　油用牡丹是一种结籽多、果荚大、籽粒饱满、含油量高（22%）的牡丹品种。油用牡丹与观赏牡丹不同之处是不饱和脂肪酸（a-亚麻酸）含量高而且产量稳定，油用牡丹中的佼佼者“紫斑油用牡丹”不饱和脂肪酸更是达到92.4%，种植油用牡丹，第三年开始结籽，5-30年为高产期，亩产牡丹籽250-400公斤，出油率高！ 　　中国*大的紫斑油用牡丹示范基地——甘肃中川牡丹园由于海拔高、昼夜温差大，所以植物营养积累丰富；紫斑牡丹基本不施农药和化肥，榨得的紫斑牡丹油为绿色有机食品；紫斑牡丹独有的抗寒性、耐寒性、高结籽力和丰富的营养价值也是其它牡丹无法比拟的。 　　好牡丹，出好油，以紫斑牡丹籽为原料，经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体，不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中a-亚麻酸占49%，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油，是世界上*好的食用油。 　　牡丹食用油将成为高血压、高血脂、高胆固醇患者的福音。

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