大果红花油茶(Camellia semiserrata?Chi)为我国特有的一个油茶种，植株高，果实大，出油率高，油品好，具有*高的开发价值。本文对大果红花油茶的生物学特性，繁育栽培技术、产油特性等方面的研究进行了综述，并对目前大果红花油茶研究及产业发展存在的问题进行了探讨，以期对大果红花油茶的开发和利用提供
1. 引言
山茶属(Camellia)总共有280余种植物，中国有238种 [1] ，其中部分种的种子因油脂含量较高，所以将它们统称为油茶 [2] 。茶油即从茶籽中提取的油脂，被誉为“油中珍品”。油茶与橄榄，油棕和椰子共称为世界四大木本油料植物。中国从古至今一直都是世界上*大的油茶产区 ，早在2300多年前，中国就已有油茶的栽培利用记录 ，尤其在我国南方，油茶是*重要的木本食用油来源。目前中国大规模油茶种植产区，主要种植白花油茶(Camellia oleosa Rehd.)基础品种及高产种 ，以及少量山茶属的红花油茶(Camelliachekiangoleosa Hu.) ，种植产区分布于湖南，江西，广西，广东等地 [3] 。大果红花油茶(Camellia semiserrata Chi.)为山茶科、山茶属、红山茶组、滇山茶亚组植物 ，原产地在中国，广泛分布于中国南岭山区，目前作为新兴油茶品种，逐渐受到人们的重视。该种油茶果硕大，形状似柚子，茶籽含油量*高，部分可达40%，有“中国油茶王”的美誉。此外，由于其株型美观，花朵大，花色鲜艳，自20世纪70年代，在湖南，江西，浙江等部分地区就引进大果红花油茶作为景观树种 。

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