欧李（钙果Cerasus humiles）是我国特有的樱桃属野生果树。主要分布在我国北方部分省区。

1986年以来，内蒙古农业大学（原内蒙古农牧学院）园艺系钱国珍教授主持的欧李课题组，*对这一树种进行开发研究。从欧李（钙果）资源调查、实生选种、人工繁殖、栽培技术、植物学特性、生物学特性、果实营养成份，以及食用价值、加工手段和贮藏方法进行了系统研究，取得成功。1996年获内蒙古自治区科技进步三等奖；1999年选育出的大欧李新品种，通过内蒙古自治区品种审定；同年获“99”昆明世博会铜牌。

大欧李是从野生欧李树种资源中，经过连续多代实生选种选育而成。树体为丛生灌木，株高一般不超过1.5米。具有野生欧李的抗寒性、耐旱性和对土壤适应性强等特性。果实基本为圆形，红色，光洁艳丽，果重4—8克，肉厚多汁，酸甜适口，风味鲜美独特，可食部分为92%以上，出汁率75%。具有良好的加工性能，适于制作果酱、果脯等多种加工品，还是加工果汁、果酒的优质原料。种仁为中药郁李仁。

大欧李结果早，丰产快，栽后第二年见产，第三年亩产1000千克以上。果实成熟期8月中旬至9月中旬。在呼和浩特地区0.2厘米粗的二年生枝都能开花结果。多年生树*高株产3.6千克。综上可见，大欧李当属特、优、新、高效果树。

应用现代仪器进行二年果实营养测定的结果表明，大欧李果实营养丰富，以其所含营养种类之多，含量之高优于樱桃、桃、李、杏等核果类果树和它多种栽培果树，维生素类营养中有VA、VB1、VB2、VC、VE，微量无素中K、Na、Ca、P、Fe、Mn、Zn、Mg、Sn等含量丰富，每百克鲜果钙和铁的含量分别是苹果的7—10倍和6—10倍，达60—90毫克和1.5—2.5毫克，并含有包括赖氨酸在内的18种氨基酸。此外，果实中糖酸含量均很高，充分成熟后含糖量高达14—19%。

大欧李根群量大，主根深达2.5米，侧根发达，小根多。株丛中枝多、叶密，落叶堆积在株丛下。因此具有良好的防风、固沙和改良土壤的功效。

树姿美观，集观叶、花、果于一身，有很高的观赏价值，尤其光亮红艳的果实压满枝梢皓似一串串迷人的珍珠。

正值人们寻找第三代果树之时，把大欧李科研成果奉献给全社会。我们的愿望是，以*快的速度把绿色保健果品献给社会。

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