栽培技术：大树菠萝（菠萝蜜）是一种热带果树，温度是决定菠萝蜜能否作为经济栽培重要的环境因素。它根系深生，相当耐旱，但应注重防旱保湿，尤其是秋冬季为了保证作物正常生长，好有灌溉措施。菠萝蜜要求阳光充足，但又相当耐阴，幼苗更忌强烈阳光，故可与荔枝、龙眼、黄皮、香蕉和大蕉间种，适当合理密植并多留营养枝梢。菠萝蜜对土壤要求不高，多数土壤都能适应其生长，但以肥沃、潮湿、深厚的土壤为好。在村边、房前屋后、道路两旁、公园、城镇种植的菠萝蜜生长较好，枝叶茂盛，产量高，品质好，既可美化环境，又可以获得比较高的经济效益
营业价值：大树菠萝是广州人对其的称谓，又名菠萝蜜。其种仁性平，味甘、微酸，功能益气、通乳。《本草纲目》说它能“补中益气”，《陆川本草》认为它能“治气弱，通乳”。它含有较丰富的淀粉、脂肪油等。由于其不寒不热，用它来煲瘦肉作汤，能补中益气，亦为夏日滋补汤品。广东雷州半岛一带民间常以此治疗妇女产后乳汁缺乏症，以及用于消滞。
功效：果肉及花可止渴除烦，核仁补中益气。主治：慢性肠炎，外用治外伤出血，溃疡。菠萝蜜不能多食，多食令人胸闷、烦呕。
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