针叶樱桃是阿西罗拉樱桃的中文称谓。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，故又有西印度樱桃的叫法。阿西罗拉为黄褥花科常绿灌木或小乔木。
针叶樱桃的的美丽令人惊艳，其成熟果实为鲜艳的亮红色，形近球状，直径约2.5～3cm，重约7～8g。与普通樱桃不同的是针叶樱桃的果实有三浅沟，微呈三瓣状，皮薄，果皮红色时柔软多汁，酸甜爽口。待到成熟时节，那满林摇曳的鲜红，甜美的果香与可爱的清纯，让人如置仙境，心醉神迷。
针叶樱桃经国内外大量研究证实，富含维生素C，是目前世界上已知含维生素C*丰富的水果。其100克果实中VC含量达2445毫克，远远高于柠檬的40mg，柑橘的68mg和猕猴桃的100mg，而一直被认为是维生素C含量*高的番石榴也仅仅只有180mg，是名副其实的“维生素C之王”。同时针叶樱桃还含有维生素A、B1、B2、E、P、烟碱酸、抗衰老因子（SOD）、钙、铁、锌、钾和蛋白质等多种营养物质，营养价值*高，有“生命之果”的美誉。其中维生素P能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强VC的吸收和利用效果。其特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶，可有效抵抗外来有害物质的侵袭，具有延缓衰老的作用。
　　
烟碱酸具有抗氧化作用，可防止胆固醇在动脉上沉积，避免血液凝结成块，以降低动脉硬化发生的机率。亦可阻断某些荷尔蒙的不良活动，抑制引起炎的酵素活动，还可以抑制微血管增生。
维生素C是维持人体生命不可欠缺的重要成份，它能够防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，对美容以及癌症有一定功效。因此，开发利用针叶樱桃前景广阔，而且也十分必要。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，允许针叶樱桃果作为普通食品生产经营。就营养之丰，含量之高，针叶樱桃*对是*水果当中斐然于世的佼佼者。

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