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多年生草本。根状茎短，粗茎高20-50厘米，有1-3条茎，直立，无毛，不分枝。叶互生，狭披针形、椭圆状披针形至卵状倒披针形，长3.5-8厘米，宽1.2-2厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有不整齐的锯齿；叶坚实，近革质。聚伞花序有多花，水平分枝，平展，下托以苞叶。萼片5，线形，肉质，不等长，长3-5毫米，先端钝；花瓣5，黄色，长圆形至椭圆状披针形，长6-10毫米，有短尖；雄蕊10，较花瓣短；鳞片5，近正方形，长0.3毫米，心皮5，卵状长圆形，基部合生，腹面凸出，花柱长钻形。蓇葖星芒状排列，长7毫米；种子椭圆形，长约1毫米。
景天野菜适应性强，不择土壤、气候，全国各地都可种植，且易活、 易管理。一般采用分株扦插繁殖，春夏与早秋及冬季大棚扦插即活，成活率高达99%。当年定植，当年丰收，次年便进入盛产期。救心菜一次定植，可连续收获20年新鲜茎叶，就像韭菜一样随割随长，地下块根是难得的中药材。若进行设施栽培，冬季照样采摘鲜菜。家中有心脑血管病患者，只要栽培二十几盆景天野菜，就可供全年服用。
费菜（救荒本草）土三七（通称），四季还阳（湖北），景天三七（江苏南部种子植物手册），六月淋、收丹皮、石菜兰、九莲花（秦岭植物志），长生景天（经济植物手册），乳毛土三七、多花景天三七（东北植物检索表），还阳草、金不换、豆包还阳、豆瓣还阳、田三七、六月还阳（湖北植物志）
外形上
三七景天有1到3条茎，不分枝。叶子是椭圆状的披针形的或者是卵状的有些倒披针形的。叶子比较坚实，摸起来像是革质的长度是在3.5到8厘米之间，宽度则是在1.2到2厘米的样子。
叶片区分
八宝景天的叶子则是轮生或是对生的，形状是倒卵状的，摸起来像是肉质而且还有波状齿。叶子的长度是在8到10厘米之间的，宽度则是2到3.5厘米。所以相比较而言，八宝景天的叶子看起来是更加大，更加圆，植株也比三七景天粗壮一些。而三七景天的叶子就会比较的小而且长。
花型区分
八宝景天和三七景天的花特别像，但是也有不同。首先三七景天的花一般都有五个花瓣，颜色是黄色的，花序是聚伞状的，分支有很多，平展开来。花柱则是长钻形状的。花期是在六七月份。
花色区分
八宝景天的花的颜色比较多，有紫红色，白色，枚红色或者是淡粉红色。花序是伞房形状的，散开像是平头形状，一般会在7到10月份开花，花期比较长。
